|
Smarte langbordløsninger
Benking av mennesker ved
langbord er gunstigere for samtale enn benking
rundt store, runde bord. Men den ovenstående løsningen er
ikke ideell. Bordet er ca 120 cm bredt. Det er for
mye. Bordet er staselig, men å føre samtale over bordet – særlig når det er
mange stemmer – er ikke lett. Selv har jeg arvet
et bord som kan trekkes ut og ilegges lemmer slik at det blir plass til 20
personer. Det er strålende. Men bredden er 105 centimeter. Det er fremdeles
for mye. Ser man seg om på
gater og streder, kan man raskt konstatere at foretrukket avstand mellom
personer som fører sammenhengende samtale med hverandre, er i størrelsesorden
50-80 cm (intimsituasjoner unntatt). Det gjelder særlig når de står og ikke
er forhindret av bord (som på bildene nedenfor) …
…. men også når de
f.eks. sitter ved et kafébord:
I sum er langbord
med ca 60-70 centimeters bredde (smalere kan de
ikke være), som fører til ansiktsavstand over bordet på ca
80-90 cm, de som best fremmer samtale.
Når utsetting av forsyningsfat er aktuelt, slik det er i private hjem og
kan være det i selskapslokaler og for noen retters vedkommende på
restauranter, må man ty til litt større bredde. Med lang erfaring med eget
bord på 105 cm er jeg ikke i tvil om at 80-90 cm er tilstrekkelig. Men de to bordene
ovenfor deler en feil med det brede bordet øverst på siden: Det er ikke
dekket opp på kortsidene. Resultatet er at de ytterste plassene på langsidene
blir litt kleine. De har et sosialt tomrom på den ene siden som ingen andre
ved bordet opplever. De som sitter ytterst, er ikke så godt ‘pakket inn’ som
de øvrige, og får mer begrensede samtalemuligheter. Dette endres
vesentlig hvis det plasseres en person også på kortsida. Da oppstår det en
tett og fin gruppe på fem ved bordenden.
Som leder og
arrangør av banketter for et lite idrettslag (Brosteinskameratene)
har jeg mange ganger bestilt langbord på restauranter. Hvis jeg ikke sier noe
om det, kan jeg være sikker på at de ikke lager en plass ved hver av
kortsidene. Jeg stusser litt over at de som fagfolk i ‘hyggekunst’
ikke har tenkt på poenget.
Rjukan fjellstue
har skjønt det.
Likeledes dette
bryllupslaget på Sicilia. (Men her kunne bordet ha vært vesentlig smalere.) |
