Til Idrettslaget Brosteinskameratene

Til nettstedets forside

Slankekurs

Erik Nord, august 2024

Innledning

Omkring 1. mars gikk jeg på badevekta for første gang på 5 måneder og oppdaget til en smule forskrekkelse at jeg hadde gått opp 6 kilo uten å ha fått det med meg i speilet. Da tok jeg grep og gikk jeg ned 13 kilo på 13 uker. I den neste måneden fjernet jeg en kilo til. Siden har jeg uten problemer holdt vekta. Folk spør meg hvordan jeg klarte (og klarer) det.

Svaret på dette spørsmålet er delvis trivielt. Men slanking og det å holde vekta framstilles ofte som et spørsmål om viljestyrke. Jeg har erfart at det mer er et spørsmål om innsikt og årvåkenhet. Da settes ikke viljestyrken på prøve i det lange løp.

Jeg fant fram til det unødvendige og det lett unnværlige i inntaket mitt og konsentrerte meg om å kutte ut dette. Jeg hadde dermed et forholdsvis lite tap av velvære mens nedgangen sto på, og holder nå vekta med like høyt velvære som før.

La meg kalle mine nye vaner, der de unødvendige og lett unnværlige elementene er kuttet ut, for ‘kloke vaner’.

Tapet av velvære under nedgangen skyldtes at jeg hadde et betydelig daglig kaloriunderskudd og ofte måtte motstå sultfølelse. Det krevde viljestyrke i en periode. Men da vektmålet var nådd, ble kaloriunderskuddet unødvendig. Nå kunne jeg slippe opp - herunder være mindre streng med utskeielser av og til - og legge meg på et høyere kaloriinntak som innebærer balanse mellom inntak og forbruk. Det krever bare at jeg fortsetter med de nye, kloke vanene. Viljestyrke er ikke lenger noe jeg behøver å mobilisere.

Det unødvendige og lett unnværlige viste seg fort å være mere omfattende og allestedsnærværende enn jeg var klar over. I mitt tilfelle handler det om nedenstående elementer. Jeg tar med stort og smått i kronologisk rekkefølge gjennom dagen så leserne kan se bredden i mulighetene og kanskje finne noen interessante tips.

Den nye hverdagen

Jeg droppet sjokolade/kjeks til morgenkaffen og nøyer meg nå med et knekkebrød eller to med syltetøy. Svært lett å gjennomføre. Effekt per dag: Ned fra 200 til 100 kcal.

Etter morgenkaffen tar jeg en økt ved PC’en fram til ca klokka 11. Først da spiser jeg frokost. Svært lett å gjennomføre, for når man er konsentrert om en aktivitet av et eller annet slag, melder ikke sultfølelse seg så lett. (Lediggang er roten til all trøstespising.)

Til frokost skjærer jeg like mange, men tynnere skiver av hjemmebakt brød, som jeg rister så de blir gode å knaske på, og legger på syltetøy, ikke gulost f.eks. (som har langt flere kalorier). Sammen med et glass skummet melk er dette en fornøyelse jeg gleder meg til hver dag! Effekt: Ned ca 100 kcal.

Med sein frokost blir spising ved lunsjtid uaktuelt. I stedet blir det noe i to-tretida. Det kan være tre brødskiver. Det er jo ikke mange timer til middag.

Jeg er på tur med sykkelen nesten daglig. Når jeg kommer hjem i firetida, har jeg likt å kose meg med en liten pils og peanøtter før middagslagingen. Jeg skiftet til sukkerfri leskedrikk og blomkålbiter med salt og litt olivenolje, gjerne iblandet oppskåren, lett sukret tomat. Jeg oppdaget at det var hvilen og freden etter turen og leskingen og knasken og saltet som var det viktige, ikke alkoholen og fettet (som begge er svært kaloririke). En uvane på 500-600 kcal per gang flere dager i uka er erstattet av en vane på omkring 100 kcal per gang. Og blomkål/tomatblandingen er det virkelig verdt å prøve!

Utsatt frokost og mellommåltid fører til at middag ikke trenger å inntas før i halv seks - sekstida. Middag gir betydelig rom for reduksjon av daglig kaloriinntak, dels ved endring av sammensetning, dels ved reduksjon i mengde:

Vi har erstattet fete pølser og kjøttkaker og kjøttdeig med rein okse- og svinefilet, fisk og kylling med halve kaloriinnholdet. Det er overkommelig når man nøyer seg med 100-150 gram i stedet for 200 gram.

Poteter har dobbelt så mye kcal per 100 gram som kål, gulrot, blomkål, purre, selerirot mm, for ikke å snakke om salat. Ris og pasta er enda verre enn potet. I vektnedgangsperioden dynget jeg på med de nevnte grønnsakene, gjerne 4-5 av dem samtidig og i adskilt form for å tillate deres ulike, gode smaker å tre fram. Veldig lett og tilfredsstillende å gjennomføre.

Jeg pleide å spise halvannen porsjon til middag. Det holder med én god porsjon og en appelsin for et hyggelig måltid med kona og god metthetsfølelse. Vi tilbereder ikke mer enn for den ene porsjonen og blir dermed ikke fristet til å skli ut.

Samlet effekt per dag: Ned fra 700-800 til ca 400-500 kcal.

Lett forskjøvet middag innebærer litt kortere kveld for fusing på noe godt og snoking i skapene (f.eks. etter potetgull) . Effekt per dag: Ned 100-200 kcal? Men noe inntak blir det:

Kaffe i sjutida: Som med morgenkaffen: Jeg har droppet sjokolade/kjeks og nøyer meg med et knekkebrød eller to med syltetøy. Svært lett å gjennomføre. Effekt: Ned fra 200 til 100 kcal.

Kveldsmat en gang mellom ni og ti: Ristet brød som til frokost i stedet for en solid porsjon havregryn eller frokostblanding med melk, syltetøy og sukker. Effekt: Ned ca 100 kcal.

Rødvin på slutten av dagen: Jeg pleier å hygge meg med et glass eller to ved peisen. Alkohol er ikke bare svært kaloririkt (700 kcal per 100 gram). De fleste av dagens rødviner har så høy alkoholprosent at de også gir mer promille enn det man egentlig er ute etter på en hverdagskveld. Nå blander jeg vanlig rødvin og alkoholfri rødvin femti-femti. Det er ikke like edelt, men det har vært en lett vane å legge seg til. Hyggen er der fortsatt. Effekt per dag: Ned 100 kcal.

‘Kioskkonsum’:

Nå tar jeg en kroneis sjokolade i stedet for en svær Lions is i bilen på vei til hytta og ved andre anledninger. Effekt per gang: Ned 200 kcal.

Tre rosinboller på t-banen på vei hjem fra en tur på byen er droppet. Det holder å konsentrere seg om Wordfeud eller en bok, eventuelt med en kroneis sjokolade. Effekt per gang: Ned 200-400 kcal.

Hjemme er potetgull ikke lenger i skapet.

Summa summarum

I sum blir effektene nevnt ovenfor så store at man skulle tro at jeg stadig går ned i vekt. Men store og små utskeielser i og innimellom de faste innslagene er ikke nevnt. Jeg holder derfor vekta. 80-81 kilo, nå i to måneder. Poenget – og det glade budskap - er at kloke vaner i hverdagen gjør at man kan slappe av og nyte når man har lyst.

Men alle som ønsker å legge seg på en ny og varig lavere kroppsvekt, må selv finne fram til sine egne unødvendige og lett unnværlige kaloriinntak. De finnes garantert!